New Step by Step Map For подбор оборудования для кухни ресторана

New Step by Step Map For подбор оборудования для кухни ресторана

Blog Article

Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.

БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования

Определить расположение коммуникаций. Электричество, газ, вода, канализация и вентиляция — без тщательного продумывания местоположения этих систем невозможно наладить никакую работу.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных позиций отечественного и импортного read more ресторанного оборудования.

должны быть практичными, эргономичными и легко моющимися (рабочие столы, стеллажи для хранения, подставки для кастрюль и сковородок и т.д.)

Зонирование пространства: оптимизация рабочих процессов

Эти требования должны быть строго соблюдены для обеспечения здоровья работников и гостей, а также для предотвращения инфекций и заболеваний.

Часто задаваемые вопросы read more Сколько стоит проект кухни ресторана или кафе?

Покупка однокомнатной квартиры — это read more важный шаг, особенно

Проект интерьера кафе Шоколадница (план расстановки мебе…

Маркировка разделочных досок и ножей: Для соблюдения санитарных норм важно, чтобы в заведениях общественного питания для каждого типа продуктов использовались отдельные разделочные доски и ножи.

Процесс проектирования начинается с разделения кухонного пространства на функциональные зоны:

Позволяет создавать десерты и выпечку на месте, что является значительным плюсом для любого заведения общественного питания.